Bancada é a peça mais usada da cozinha. Escolher o material errado custa caro — em manchas, lascas e arrependimentos.
Granito: o cavalo de batalha
Quase indestrutível. Aguenta corte, calor (até 250°C), peso. Variação de cor enorme (preto São Gabriel ao branco siena). Acabamento polido, levigado ou flameado. Custa em média R$ 350-700/m² instalado. Não exige manutenção especial. Para quem usa cozinha de verdade, granito é a escolha mais conservadora — e funciona.
Mármore: beleza com cuidado
Pedra calcária natural, riscos suaves característicos. Branco Carrara, Calacatta, Arabescato. Custa R$ 700-2500/m² instalado. Mancha com ácidos (limão, vinagre, vinho). Risca com facas. Exige limpeza imediata em derramamentos e impregnação periódica. Para cozinhas de uso médio-baixo ou ilhas decorativas, vale. Para cozinha de família que cozinha todo dia, exige rotina.


